北海道の東に位置する釧路
漁業のイメージ強いですね。

酪農もとっても盛んなんですよ。

乳製品も自慢の釧路には、素材に
こだわったカフェが数多くあります。

また、道東ならではの人気カフェをご紹介いたします(^^♪

cafeミルキークラウン

インスタ映えソフトクリームで
有名なミルキークラウン

みばえだけじゃない！！
素材へのこだわりが半端ないんです。

日本での飼育頭数が少ない
「ブラウンスイス」という牛から
作られているソフトクリームは
上質な味で後味さっぱり。

そんな贅沢なソフトクリームを
ゆっくり味わいたくないですか？

移動販売だったのが２０１７年３月に
カフェをオープンしソフトクリームだけではなく
ブラウンスイス牛のミルクを使ったスイーツを
楽しめるようになりました。

ドライブで釧路に立ち寄った際には、
ぜひ足を運んでみてください。

Pan　de　Pan

あの有名鶴賀グループが手掛ける
スイーツ&パンのカフェなんといっても
お店のテーマカラーの赤目を引きます。

小麦、水、空気にこだわっているからなのか、
パンの香りがとっても豊か。

大人気なのは土日限定の角食「ザ・クイーン」です。
水
を使っておらず、小麦・牛乳・バターで作り上げているそう！！

こんなにこだわり抜いた素材のみで作られた
角食パン、他にはないでしょう。

他にもクロワッサンやあんドーナツ、
チョコデニッュと種類豊富です。

また、阿寒の名山をモチーフにした
シュークリーム「雌阿寒シュー」と
「雄阿寒シュー」も人気商品の一つです。

二つセットの「阿寒シュー」もあります！！

味の違いを楽しめますよ。
阿寒観光をして休憩にゆっくりコーヒー
でもいかがでしょうか。

アイヌ料理を提供しているポロンノさん。
木のぬくもりが優しい店内、民芸品など
アイヌの伝統が感じられます。

人気なのは「ポッチェイモ」という
アイヌ伝統のイモ料理。

メニューを見るとアイヌ料理の説明が
書かれているので、それを参考に気になる
料理を頼むといいかもしれませんね。

北海道先住民であるアイヌの人たちが
どんな食材でどんな食事をしていたのかを
体験・勉強できるカフェなんてここだけです！！
ぜひ足を運んでみてください(^^♪

このほかにも、釧路ならではの
カフェがたくさんあります。

一回来ただけじゃ回り切れないですよ(笑)
何回でも訪れてカフェ巡りしちゃってください。